健康
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随着健康意识的不断提升，今年夏天，中式养生水市场呈现出爆发式增长，成为饮品行业的新宠。据最新统计，到2024年5月，已有包括可漾、元气森林、硬核研究所、好望水、多乐多等在内的10个品牌纷纷布局中式养生水领域，赛道竞争日益激烈。
在走访海淀、朝阳、东城的多家超市和便利店时，记者发现国产养生水被摆放在货架的显眼位置，销售情况火爆。某罗森便利店员工表示，夏季解暑需求大，养生水销售迅速，有时甚至超过无糖茶的销售量。这一现象充分反映了消费者对中式养生水的青睐和市场需求的高涨。
元气森林作为行业内的佼佼者，继气泡水和电解质水之后，又推出了元气自在水。其相关负责人透露，元气自在水是2024年的三款“战略性产品”之一，目前已在线上线下全面铺开。元气自在水与可漾中式养生水共同占据了超过99%的市场份额，其中元气自在水销量占比超过58%，并在不到一年的时间内实现销售额过亿元，市场表现抢眼。
品牌推动在中式养生水市场的崛起中扮演了重要角色。以元气森林为代表的饮品品牌，凭借其强大的品牌影响力和创新能力，成功地将中式养生理念融入饮品中，并迅速占据市场领先地位。知名战略定位专家詹军豪指出，品牌的推动力量不可忽视，它们不仅引领了市场潮流，还满足了消费者对健康、养生、天然饮品的需求。
关于中式养生水是否真的养生，需要从多个方面来考量。一方面，中式养生水所使用的食材如红豆、薏米、桂圆、陈皮、红枣、枸杞等，在传统中医理论中均被视为具有滋补、调理身体的作用。这些食材被应用于饮品中，能够为消费者提供丰富的营养成分和一定的养生效果。另一方面，含有代糖成分的中式养生水是否算养生，则需要根据具体情况来判断。代糖作为一种低热量或几乎不含热量的甜味剂，适量摄入有助于减少糖分摄入，从而控制体重和血糖水平。然而，代糖的长期效果和安全性仍需进一步研究和观察。
