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近期，据市场监管总局（国家标准委）发布的最新消息，强制性国家标准GB 44917-2024《食用植物油散装运输卫生要求》已获批准，并将自2025年2月1日起全面执行。该标准详细阐述了食用植物油散装运输的相关术语，并明确规定了运输容器的基本要求、清洁维护流程、运输作业规范以及记录管理等关键卫生要求。
在运输容器的选择上，标准强调必须使用食品专用容器，并在容器外部显著位置清晰标注“食用油专用”或“食品专用”标识，以确保容器的专用性和卫生性。同时，容器内外均需保持清洁，严禁使用非食品容器运输食用植物油。对于集装箱液袋这类一次性使用容器，标准明确指出不得重复使用，以避免交叉污染。
此外，标准还规定了在不同运输情境下对容器的清洁要求。例如，在运输完某一品种的食用植物油后，若需更换运输另一品种，或运输低等级油后需运输同品种的高等级油，必须先彻底清理容器内的残留物，并进行必要的擦拭等清洁工作。
在运输过程中，标准还要求对装油、运输、卸油等各个环节进行详细记录，确保记录内容完整、真实、有效，以满足质量追溯的需求。这些记录的保存期限不得少于运输结束后2年，以便后续查阅和审计。
